Tràn lan rượu không nhãn mác: Làm sao để quản lý chất lượng?

   Ngành chức năng kiểm
tra nguồn gốc rượu tại một siêu thị ở Bình Dương

 Theo đó, đối với tất
cả các tổ chức, cá nhân, rượu thủ công (rượu tự nấu) tham gia hoạt động sản xuất,
kinh doanh rượu, muốn bán ra thị trường phải có giấy phép sản xuất; trên sản phẩm
phải có nhãn mác, phải đăng ký với chính quyền địa phương… Tuy nhiên, cho đến
nay Nghị định 94 của Chính phủ đã có hiệu lực pháp luật, nhưng ngoài thị trường
vẫn tràn lan rượu tự nấu không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác.

Normal
0

false
false
false

VI
X-NONE
X-NONE

MicrosoftInternetExplorer4

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:”";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
text-align:justify;
mso-line-height-alt:9.05pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:”Arial”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Arial;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Arial;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}

Theo khảo sát của chúng tôi tại một số nơi trên địa bàn tỉnh
cho thấy, các hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu vẫn diễn ra bình thường, người
nấu, kẻ bán nhiều nơi vẫn không có giấy phép sản xuất, kinh doanh… Theo quy định,
những loại rượu này đều phải có dán nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ trên vỏ chai
hay can nhựa chứa rượu… nhưng ở đây không thấy có.

NĐ 94 quy định các tổ chức, cá nhân sản xuất rượu thủ công
bán ra thị trường phải có giấy phép sản xuất, trên sản phẩm có dán nhãn… Tuy
nhiên, đến thời điểm này, ở những gia đình nấu rượu với phương thức gia truyền,
ít ai biết thông tin này và rượu vẫn được nấu, được bán một cách vô tư. Anh T.,
chủ lò rượu (gạo) nguyên chất (theo biển quảng cáo ghi) trên đường Lê Hồng
Phong (phường Phú Hòa, TP.TDM) cho biết, gia đình anh nấu rượu thủ công đã nhiều
năm nay. Mỗi ngày anh nấu từ 30 – 40 lít, giá một lít từ 20.000 – 30.000 đồng/lít
tùy loại. Rượu nhà anh nấu chỉ bán bỏ mối ở các hàng quán và một số người quen
tại nhà. Ngoài việc bán rượu, hèm rượu còn được anh tận dụng làm thức ăn cho
gà. Khi hỏi anh về NĐ này, anh trả lời là có biết nhưng chưa thấy ai triển khai
cả.

Ông Trương Nhật Nam, Phó Giám đốc Sở Công Thương, kiêm Chi cục
trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh cho biết: Theo NĐ 94, các tổ chức, cá
nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm rượu (phân phối, bán buôn, bán lẻ) phải có
giấy phép, phải có nhãn, khi sản xuất rượu thủ công để bán cho các doanh nghiệp
phải có giấy phép sản xuất rượu. Đặc biệt các quy định của NĐ góp phần chống
tình trạng rượu lậu, rượu giả tràn lan trên thị trường trong thời gian gần đây,
nhằm bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, đồng thời giúp thị trường tiêu thụ
rượu một cách lành mạnh hơn… Tuy nhiên đã hơn nửa tháng triển khai thực hiện NĐ
94, trên địa bàn tỉnh việc tuyên truyền, hướng dẫn và tổ chức cho người dân thực
hiện chưa được các ngành chức năng, chính quyền cơ sở triển khai tích cực,
không ít người nấu, kinh doanh rượu chưa hay biết về NĐ này.

Normal
0

false
false
false

VI
X-NONE
X-NONE

MicrosoftInternetExplorer4

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:”";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
text-align:justify;
mso-line-height-alt:9.05pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:”Arial”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Arial;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Arial;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}

Việc NĐ 94 ra đời nhằm siết chặt tình trạng rượu giả, rượu
không bảo đảm chất lượng, không rõ nguồn gốc, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.
Càng về cuối năm, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, số lượng tiêu thụ
rượu sẽ tăng mạnh. Vì thế, UBND tỉnh đã có quyết định thành lập Đoàn kiểm tra
liên ngành tăng cường thanh, kiểm tra ATVSTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh
rượu trên địa bàn tỉnh. Ông Trương Nhật Nam cho biết thêm, những quy định của
NĐ 94 rất cần thiết, mang tính cảnh báo và ngăn ngừa đối với người dân sản xuất
và kinh doanh rượu không bảo đảm chất lượng. Để người dân nắm được quy định
này, các đội nghiệp vụ của Chi cục Quản lý thị trường tỉnh sẽ tăng cường kiểm
tra, tuyên truyền, tạo điều kiện cho các hộ sản xuất, kinh doanh rượu làm cam kết
và hướng dẫn xin giấy phép, đăng ký ATVSTP. Làm tốt được vấn đề này sẽ siết chặt
hơn hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu, góp phần giúp thị trường tiêu thụ mặt
hàng này lành mạnh hơn…

T.PHƯƠNG